Si algo no puede faltar en tu visita a Cancun, son los tacos. Y no cualquier taco, sino los auténticos tacos mexicanos que, más que un platillo, son una tradición que se vive con pasión en cada esquina de la ciudad. Desde los tacos al pastor, hasta los de mariscos fresquísimos que te transportan directamente al Caribe, Cancún es el lugar ideal para embarcarte en una deliciosa aventura gastronómica. Aquí, cada taco tiene una historia que contar, y cada taquería tiene su toque especial que la hace única.
Lo que hace que los tacos en Cancún sean verdaderamente especiales no solo es el sabor de la carne o el marisco, sino todo lo que los rodea. Las taquerías de Cancún tienen ese ambiente vibrante, lleno de calidez, donde los sabores se juntan con risas y conversaciones animadas.
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Ya sea que te detengas en un puesto callejero de tacos o en una taquería más establecida, sentirás la autenticidad de la experiencia, con locales que te reciben como si fueras parte de su familia. Los tacos son preparados con ingredientes frescos y locales, como pescados y mariscos recién sacados del mar, o carnes cocinadas con el sazón único de la región. Y lo mejor, ¡es que cada taquería tiene algo diferente que ofrecer!
Los tacos en Cancún van más allá del clásico taco de carne asada. Aquí, la diversidad de sabores es infinita, y cada tipo de taco tiene su encanto. A continuación, te dejamos una pequeña guía para que puedas elegir el taco perfecto, según lo que más te guste.
Si eres amante de los mariscos, los tacos de pescado o camarón son imprescindibles. En Cancún, la cercanía con el mar asegura que estos tacos estén hechos con los ingredientes más frescos. Los tacos de pescado generalmente incluyen trozos de pescado frito o a la parrilla, acompañados de una mezcla de repollo, cilantro y una salsa picante, ¡todo perfectamente balanceado! Los tacos de camarón, empanizados o a la parrilla, son igualmente deliciosos y se sirven con una crema suave que resalta el sabor del marisco.
Nada como un taco de carnitas para disfrutar de un sabor profundamente mexicano. La carne de cerdo es cocida a fuego lento hasta quedar tierna y jugosa, y se sirve acompañada de cebolla, cilantro y salsa. Es una experiencia reconfortante, especialmente para aquellos que buscan un taco tradicional y sabroso.
La cochinita pibil es uno de los platillos más representativos de la península de Yucatán. Este taco se prepara con cerdo marinado en achiote, cocido lentamente en su jugo y envuelto en hojas de plátano, lo que le da un sabor ahumado y único. Se sirve con cebolla morada encurtida y salsa picante, una verdadera explosión de sabor.
Los tacos al pastor son un clásico que nunca pasa de moda. La carne de cerdo es marinada con una mezcla de especias y cocida en un trompo vertical, similar al shawarma. Los tacos se sirven con piña, cebolla y cilantro, y se acompañan con una salsa picante que les da ese toque especial. No puedes dejar de probarlos si visitas Cancún.
Para los fanáticos de la carne, los tacos de suadero y bistec son una opción deliciosa. La carne de suadero es tierna y jugosa, mientras que el bistec es perfectamente cocinado a la parrilla. Ambos tacos se sirven con cebolla, cilantro y una salsa verde o roja que realza su sabor.
Las taquerías más populares de Cancún
Conocida por su sabor auténtico y por su taco al pastor, La Lotería es una de las taquerías más populares de Cancún. Además de los tacos al pastor, ofrecen una variedad de opciones que incluyen carne asada y suadero. El ambiente es relajado y acogedor, además de que te ofrecen diferentes juegos de mesa como el clásico juego de La lotería, Jenga y más. Ideal para disfrutar de una comida rápida pero deliciosa. En cuanto a horarios, abren de lunes a domingo a partir de la 1pm hasta la 1 de la madrugada, lo que la convierte en una excelente opción para cenar o disfrutar de un antojo nocturno.
Taquería Rigo es un clásico que ha sido frecuentado por locales durante años. Se especializan en tacos de pastor, suadero y bistec, y su carne es siempre fresca y de excelente calidad. Esta taquería se caracteriza por su servicio rápido y su ambiente sencillo pero amigable. Abren todos los días, normalmente desde muy temprano hasta la una o dos de la madrugada, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan satisfacer su antojo de tacos en cualquier momento del día.
Famosos por sus tacos de carne asada y pastor cocidos al carbón, Los Chachalacos, ubicados en la Zona Hotelera de Cancún, es una taquería que ha atraído tanto a locales como a turistas. Los tacos son generosamente servidos y siempre frescos, lo que la convierte en una de las paradas más recomendadas por quienes buscan una comida deliciosa en la ciudad. Esta taquería la puedes encontrar abierta todos los días semana a partir de las 10 de la mañana, hasta las 2 de la mañana.
Si buscas algo diferente, Tacos Árabes Israel es una taquería que ofrece una deliciosa fusión de sabores árabes y mexicanos. Su especialidad son los tacos árabes, que se preparan con carne marinada similar al pastor, pero servida en pan pita. Este lugar ha ganado muchos seguidores gracias a su sabor único y su ambiente acogedor. Abre desde la 1 de la tarde hasta poco después de la medianoche, siendo una opción ideal para disfrutar de un almuerzo o tardeada.
Another fantastic option for tacos in Cancun is Los Tarascos, a local taqueria known for its fresh, flavorful tacos. Specializing in carnitas, suadero, and al pastor, Los Tarascos serves up high-quality meats cooked to perfection. The taqueria has a relaxed, family-friendly vibe that makes it the perfect place to enjoy a meal with friends or family. The friendly service and fast preparation times only add to the appeal. Los Tarascos is open every day, from 2 PM until midnight (depending on the location), making it a convenient and tasty stop no matter the time of day.
Otra parada obligatoria en Cancún es Los Tarascos, una taquería local que se ha convertido en todo un referente para quienes buscan tacos frescos y de buen sabor. Con su especialidad en tacos de carnitas, suadero y pastor, esta taquería se distingue por la calidad de su carne, la cual siempre está perfectamente cocida y condimentada. Los Tarascos tiene un ambiente relajado y familiar, ideal para disfrutar de una comida sencilla pero sabrosa. Además, son conocidos por su servicio rápido y amable, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Abren todos los días, generalmente desde las 2 de la tarde, hasta las 12 de la medianoche, aunque estos horarios dependerán de la sucursal que visites.
Ahora que ya conoces las taquerías más populares de Cancún y lo que cada una tiene para ofrecer, no dudes en visitar estas joyas locales. Cada una tiene su propio encanto, y lo único que necesitas es llegar con hambre y listo para disfrutar de la mejor comida de la ciudad. ¡Buen provecho!